Velkommen

Om

Opskrifter

Pære Deluxe (V)

Grøn salat (V)

Pæresalat (V)

Nudelsalat (V)

Stikkelsbærsalat (V)

Kartoffelsalat (V)

Agurkesalat (V)

Råkostsalat (V)

Bønnesalat (VG)

Pesto-Pastasalat (V)

Citrusparadiset (VG)

Crisp pastasalat (V)

Spidskålssalat (V)

Frisk frugtsalat (V)

Smovsesalaten (VG)

Cæsarsalat (V)

Blomkålssalat (V)

Couscoussalat (V)

Crunchy salat (V)

Salagne Salat (V)

Tomat Deluxe (VG)

Nem pastasalat (V)

Majskålen (VG)

Tacosalat (V)

Spicy maj (V)

Jernladyen (V)

Porresalat (V)

Twist tomatsalat (V)

Waldorfinasalat (V)

Portobellosalat (V)

Æblesalat (V)

Mangosalat (V)

Grillsalat (V)

Sommersalat (V)

Vores gode råd

Tips og Tricks

Er den godkendt?

Holdbarhed

Salattilbehør

I sæson

Toppings

Kontakt

Tips og Tricks

Tip: Hvis du har svært ved at sammensætte dine egne salater, tænk da på en enkelt fødevare, som du har lyst til at spise. Byg derefter salaten ved at sammensætte andre fødevarer, som passer godt til hovedingrediensen.

Tip: Hørfrø er sprængfyldt med omega-3 fedtsyrer. Hørfrøolie er derfor en god ingrediens i dressingen til din salat, så du får de gode fedtsyrer ind med dine vitaminer.

Trick: Er du træt af tårer, når du hakker løg, så prøv køkkenets bedste ven - minihakkeren! Den er også fantastisk til at lave grøntsagsris af kålsorter og til at hakke nødder.

Tip: Hvis der mangler lidt knas i salaten, så find dine yndlingsnødder og skærebræt frem. Nødder er ikke bare super sunde - de bidrager også med en god konsistens!

Tip: Hvis du mangler farve i din salat, kan du med fordel tilsætte gulerødder eller frugt såsom bær og vindruer for at pifte den lidt op.

Trick: For at få masser af smag i din salat kan du eksperimentere med de forskellige smagssanser: Sød, sur, salt, bitter og umami.

Tip: Nødder er bare skønne! Og du skal slet ikke frygte dem. Faktisk består nødder af umættede fedtsyrer. Så du skal bare give den gas.

Tip: Har du lyst til, at din salat får et pift, men har du ikke tid eller lyst til at lave en dressing? Så kan du bruge saft og/eller skal fra lime, citron eller appelsin.

Trick: Er du vild med avocado, men er træt af at købe dem, før de er modne? Så brug vores trick: Få dutten af toppen. Går det let, og er avocadoen lidt blød, så er den klar til at blive spist.

Tip: Mangler du mere power i din salat, så overvej om et par krydderurter vil passe godt ind. Krydderurter er ikke bare super sunde - de er også fyldt med smag!

Tip: Vidste du, at man ikke skyller svampe i Tyskland men derimod tørrer evt. jord af med køkkenrulle for at bevare smagen?

Trick: Vil du have din salat til at være lige så farverig som foråret uden at blande for mange forskellige smagsindtryk, så køb dine råvarer i forskellige farver.

Tip: Hvis du er i en situation, hvor du har behov for mere jern, så overvej at tilsætte citrusfrugt til din grønne salat, da c-vitamin øger optagelsen af jern.

Tip: Genopfind dine salater med nye former. Der er flere måder at skære en gulerod, end man lige tænker over.

Trick: Salater behøver ikke udelukkende at bestå af rå ingredienser. Har du eksempelvis en forkærlighed for porrer, kan du altid tilberede dem, som du har lyst, og blande dem i salaten. Vi har f.eks. stegt porrerne i vores porresalat.

Trick: Du kender sikkert allerede pyntegrønt i forbindelse med juletiden. Det gør alting mere dekorativt. Det samme kan grønne krydderurter - pynten til din salat!

Trick: Radiser er i sæson, og ligesom du sikkert elsker deres friske smag, så har de faktisk et lille trick i ærmet. Ligesom tranebær forebygger indtagelsen af radiser urinvejsinfektioner. Så bare spis løs!

Tip: Elsker du ikke også den der fornemmelse i en salat, hvor ingredienserne føles gode at tygge på? Det gør vi også! Bønner er virkelig gode at tygge på, og så smager de ovenikøbet fantastisk!

Tip: Vi elsker karse - gør du også? I små lejligheder har vi bare sjældent mulighed for at dyrke en hel køkkenhave. Men vi har fundet det her smarte sæt med frø, så du selv kan dyrke karsen. (I Netto.) Giv det et par dage, og så er der lækker karse!

Tip: Salat er ikke bare salat. Der findes mange forskellige salatsorter, som kan friske dit måltid op. Vi har selv været begejstret for feldsalat, der er i sæson lige nu. Men prøv du selv at afprøve de forskellige salatsorter.

Tip: Mangler du lidt syrligt i din salat? Overvej om kapers kan gøre det - de fås heldigvis hele året rundt.

Tip: Hvis du skyller din salat og kører den gennem en salatspinner, vil du have en frisk salat at servere. Hvis du laver en større portion ad gangen, kan du efterlade det, du ikke skal bruge på dagen, i spinneren. På den måde holder det sig tørt, og du vil have en salat klar til flere dage i køleska...

Trick: Tre er små tips til at finde den perfekte vandmelon til sommervarmen. De er også fantastiske til salater God jagt! 😃☀️💪🍉 1. BANK PÅ DEN - er den hul, er det godt! 2. FIND DEN GULE PLET - hvis der er en gul plet, er melonen ekstra god! 3. LØFT DEN - en god vandmelon er en TUNG vandmelon!

Tip: Hvis du ikke kan finde den perfekte (veganske) ost til din tomatsalat, så begynd at tænke tofu-tanker. Denne faste tofu med basilikum fra Lidl er virkelig lækker i en tomatsalat 🍅🥗

Klik på billederne herunder og læs om vores tips og tricks til salatuniversets favre verden.