Waldorfinasalat (V)
22. april 2020
Waldorfsalaten har fået en søster: 'Waldorfina'. Vi har ændret lidt på ingredienserne i den klassiske waldorfsalat for at få en mere sommerlig og frisk salat til at putte på bordet.
Salaten er dejligt mættende og kan derfor godt spises som et hovedmåltid eller som et supplement til hovedretten.
Tilberedning: 15 min.
Antal: 6 personer
Salat
3 avocadoer
500 g. vindruer
150 g. valnødder
100 g. feldsalat
Fremgangsmåde
1. Skær avokado ud i ønsket størrelse
2. Skyl vindruer og feldsalat grundigt
3. Bland valnødder, avocado, vindruer og feldsalat
4. Servér og nyd!
Salaten kan både nydes som tilbehør til andre retter og til at spise som hovedret. Ønsker du at servere salaten som hovedret, anbefaler vi, at antal personer halveres.
