Kikærtesalat (V)

15. august 2020

 

Det er lige lovligt varmt i dag, og bare tanken om varme retter er til at få svedture af. Så Marie tænkte: "Sagen er salat!" og lavede en salat med kikærter 😎

Tilberedning: 10 min.

Antal personer: 6

 

Salat

250 g. cherrytomater

1/2 hovedsalat (Her er brugt 'Crisp')

1 agurk

1 bundt dild

1 ds. kikærter (drænet vægt ca. 240 g.)

 

Fremgangsmåde

1. Skyl og skær tomat, agurk og salat i ønsket størrelse.

2. Skyl dild og klip i små stykker.

3. Hæld vandet fra kikærterne.

4. Bland alle ingredienserne og servér.

 

 

Tip: Vi anbefaler at servere salaten med en youghurtbaseret dressing. Find eventelt opskriften på vores kartoffelsalat.

Salaten kan både nydes som tilbehør til andre retter og til at spise som hovedret. Ønsker du at servere salaten som hovedret, anbefaler vi, at antal personer halveres.